Alla hjärtans dag på Villa Solbacken onsdagen den 14:e februari
Öppet 18:00-22:00

Meny

Hummersoppa – krabbmousseline – citronpärlor – brioche

Lättrökt pilgrimsmussla – karamelliserad & friterad lök från Solmarka – gräddfilsblini – löjrom

Örtstekt lamminnanlår från Västerslät – svampfärserad lammbringa – rotselleri från Vassmolösa på flera vis – lammsky med picklade senapsfrön
Eller
Halstrad rygg av skreitorsk – potatispuré med inkokta rotfrukter – smörsås smaksatt med gurka – svartkål från trakten – syltad pepparrot

Vitchokladgelé med syrliga körsbär – creme på vanilj & bergamott – kanderade rosenblad – pistage

495kr

Skapad med kärlek av Wilson Creative