Brunch på Villa Solbacken

Brunch på Villa Solbacken

Välkommen att avnjuta brunch i en underbar miljö.

Vi bjuder in till gamla köket där ni plockar själva från den stora gjutjärnsspisen.

Brunchen tar nu juluppehåll och återkommer 2019.

 

Brunchmeny:

  • Lokal yoghurt med svarta vinbär & kokosgranola
  • Villa Solbackens brödkorg med vispat brynt smör
  • Tre goda ostar med fruktconfiture
  • Kryddmarinerad rostbiff
  • Rökt älgkorv
  • Lufttorkad fläskkkarré
  • Dagens smörrebröd
  • Caesarsallad med chilikrutonger
  • Dillgravad lax med pepparrot & senapsemulsion
  • Säsongens pickles
  • Krämigt Solmarkaägg med hollandaisesås & vedrökt sidfläsk
  • Bondomelett med purjolök, spenat & getost
  • Confiterad majskyckling från Öland
  • Småländska isterband med kapris & lök
  • Ljummen sallad a’la rattatouille
  • Örtrostad potatis från Vassmolösa
  • Äppelstrudel med vispad grädde
  • Citruscurd, maräng & blåbär
  • Kardemummabullar med mandel
  • Kaffegodis

295 kr per person

Boka brunch

Datum för brunch

 

Skapad med kärlek av Wilson Creative