Mors dag brunch på Villa Solbacken

Mors dag Brunch på Villa Solbacken

Vi välkomnar er in i köket hos oss på Villa Solbacken. Här tänder vi upp den gamla gjutjärnspisen och låter er gäster välja fritt från vår brunchbuffé. Här nedan kan ni läsa vad som ingår i denna brunch.

  • Lokal yoghurt med blåbär & kokosgranola
  • Villa Solbackens brödkorg med vispat brynt smör
  • Brie
  • Dackeost
  • Getostcreme
  • Rostbiff av oxinnanlår
  • Fänkålssalami
  • Smörrebröd med rökt laxrillette, rädisa & räkor
  • Caesarsallad med rostad brioche
  • Enbärsgravad regnbåge med dill & senapsemulsion
  • Säsongens pickles
  • Krämigt ägg från Solmarka med hollandaisesås, sparris & friterad lök
  • Filodegspaj med lagrad ost, vårlök & broccoli
  • Confiterat majskycklinglår
  • Småländska isterband med kapris & persilja
  • Ljummen sallad á la rattatouille
  • Örtrostad färskpotatis
  • Mors dagbakelse med rabarber & kardemumma
  • Havtornscurd med maräng & jordgubbar
  • Mandelwienerbröd
  • Kaffegodis

295kr

Boka brunch

Datum för brunch

 

27/5 Mors dag brunch

6/6 Nationaldagsfirande på Villa Solbacken med grillbrunch och Villa Solbackens brunnsorkester

1/7 Jazzbrunch med Dixie Stompers

Låt våra fantastiska jazzmusiker sätta lite svängig guldkant på södagsbrunchen!
Koppla av i en härlig miljö och njut en stund av god mat och jazziga klassiker.
Dixie Stompers bjuder som vanligt på en underbar blandning av Svenska och utländska standards.

Skapad med kärlek av Wilson Creative