Välkommen att avnjuta brunch i en underbar miljö.

Vi bjuder in till gamla köket där ni plockar själva från den stora gjutjärnsspisen.

Första söndagen i månaden 11.00 – 14.00

Brunchmeny:

• Lokal yoghurt med tranbör & rostad kokos
• Villa Solbackens brödkorg med vispat brynt smör
• Tre goda ostar med fikonmarmelad
• Kryddmarinerad rostbiff
• Kallrökt älgkorv
• Villans lantpaté på vildsvin
• Dagens smörrebröd
• Caesarsallad med surdegskrutonger & lagrad ost
• Enbärsgravad lax med pepparrot & senapssås
• Säsongens pickles
• Bakat Solmarkaägg med chiliemulsion & soyapicklad lök
• Bondomelett med spenat, vårlök & getost
• Confiterad majskyckling från Öland
• Äppelbrynt fläsksida från Västerslät
• Ljummen sallad “ratatouille” 
• Örtrostad potatis från Vassmolösa
  
• Rabarberkompott, havrekrisp & kardemummagrädde
• Hallonfrangipane med citruskräm & rostad mandel
• Pain au chocolate 
• Kaffegodis

295 kr per person

Datum för brunch 2019:

Söndag 24:e mars

Söndag 7:e april

Söndag 5:e maj

Söndag 26:e maj – mors dag brunch